Hallo liebe Schmiedefreunde.
Herzlichen Dank für Eure Unterstützung bei unseren Festen! Bitte tragt einfach euren Namen ein und die Menge (in Liter), die ihr kochen möchtet.
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Rezept:
Laktosefreie Kartoffelsuppe (aus mehlig kochenden Kartoffeln)
Diese Menge ergibt 3 Liter Suppe. Bitte unbedingt laktosefreie Sahne (z.B. Minus "L") verwenden!

1 kg geschälte, in Würfel geschnittene Kartoffeln
200 g Karotten - kleingeschnitten
200 g Sellerie – kleingeschnitten
2 Zwiebeln - kleingehackt
2 Knoblauchzehen – kleingeschnitten
2 Ltr Gemüsebrühe
100 ml Sahne – laktosefrei (z.B. Minus "L")
Salz, Pfeffer u. Majoran

Zwiebeln in Butter leicht anrösten, Knoblauch, Kartoffeln, Karotten und Sellerie dazugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und weichkochen lassen.
Die Suppe pürieren und mit Sahne, Salz, Pfeffer u. Majoran abschmecken.

Den Plan könnt ihr über die Druckfunktion des Browsers in DIN A4 Querformat ausdrucken.
Mit Strg + Mausrad könnt ihr die Tabelle verkleinern oder vergrößern.